夏バテが気になりませんか？

我が家は夏バテ対策に

梅ジュースをブルーベリー黒酢と混ぜて水で割ったものと
モロヘイヤ・オクラ・納豆などネバネバ系が食卓に上がることが増えてきます。



さらに今年はツユムラサキのナムルが新たにメニューに加わりましたｗ


ツユムラサキはビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを非常に多くホウレンソウよりも栄養価が高いそうです。
しかも含まれているスピナコシド(spinacoside)類とバセラサポニン(basellasaponin)類には小腸でのグルコースの吸収抑制等による血糖値上昇抑制活性が認められたそうです。

実は我が家のご飯は5分ヅキ米を食べています。本当は玄米食のほうが良いのは分かっていますが
食味を考えると長く続けるなら5分ヅキでいいかな～と(;^ω^A
子供たちにも続けてもらいたいですし・・・


なぜかといいますとお米もあまり精製度を高めると糖質の吸収速度が速くなり
低血糖や副腎疲労によろしくないことから、なるべく玄米に近いものを食するようにしています。

『なんとなくダルイ・やる気が出ない』『ストレス解消ができない』『強烈なな眠気に襲われる』なんて心当たりがある方は
夏バテだけではなく、試しに『副腎疲労』を疑ってみる価値はありますよ。